Hơn 90% lưu lượng truy cập tìm kiếm xoay quanh chủ đề rượu vang (ở Bắc bán cầu) xảy ra từ tháng 11 đến tháng 1. Vì vậy, nếu bạn đang nghiên cứu về rượu vang vào bất kỳ thời điểm nào khác trong năm, hãy xem mình nằm trong phần trăm những người quan tâm đến rượu vang thứ 90 hàng đầu.

Bây giờ chúng tôi đã xác nhận rằng bạn là một người đam mê rượu vang thực sự, hãy nói về những loại rượu vang đỏ thú vị để uống trong mùa hè!

11 loại rượu vang đỏ để thưởng thức trong mùa hè bên rượu vang Folly

Bản chất của rượu vang đỏ mùa hè


Thành thật mà nói, bạn có thể uống bất cứ loại rượu nào bạn muốn, từ bất kỳ bình nào bạn muốn. Điều đó nói lên rằng, một số loại rượu vang có những phẩm chất nhất định hoạt động tốt với thời tiết nóng. Dưới đây là những phẩm chất mà chúng tôi đã tìm kiếm để đưa ra danh sách này:

- Chúng có vị ướp lạnh tuyệt vời
- Chúng có tính axit cao hơn
- Chúng có tanin thấp hơn
- Họ có rượu thấp hơn những giá trị tuyệt vời ít được biết đến


barbera-wine-chai-folly

Barbera


Phong cách: Earthy-Spicy


Hương vị anh đào đen được bao bọc với cam thảo và thảo mộc khô trong màu đỏ nồng nàn, ít tannin này. Loại rượu này hoàn hảo cho những ai trong chúng ta không phải là fan hâm mộ của màu đỏ đậm, thơm từ trái cây. Phục vụ nó hơi lạnh khi bạn dùng bữa ngoài trời vào một buổi tối mùa hè. Barbera là một loại rượu thực phẩm rất sang trọng.


Beaujolais


Phong cách: Floral-Earthy


Hương thơm của hoa violet, quả việt quất và bầu đất mùn sẽ khiến bạn ngỡ như đang ở trong một khu vườn khi nhâm nhi một ly Beaujolais ngon lành. Những loại rượu vang tốt nhất chắc chắn là những loại từ 10 Beaujolais Crus, điều đáng ngạc nhiên là vẫn có thể được chọn với giá khoảng 20 đô la một chai.

blaufrankisch-chai-rượu-sự điên rồ

Blaufrankisch


Phong cách: Fruity-Smoky
Niềm vui thích rượu vang đỏ của Áo này có thể chỉ lướt qua phần đầu của quy tắc rượu thấp, và hương vị trái cây đen ngọt ngào, ngọt ngào của nó rất lý tưởng cho các bữa tiệc nướng - hoặc cắm trại! Bạn cũng có thể tìm thấy loại đá quý này từ Hungary (hiếm ở Mỹ) được gọi là Kekfrankos với giá khoảng $ 15–17 một chai.

Cinsault


Phong cách: Floral-Fruity
Cinsault có vị và mùi giống như ai đó đã ném một bó quả mọng đỏ tươi vào máy xay sinh tố và… pbrrrrrr! Loại rượu này có vị chua dịu nhẹ với hương thơm đẹp như hoa, giống như thân hoa hồng đối trọng với hương vị trái cây đỏ sôi động của nó. Đây chắc chắn là loại rượu vang đỏ “I’m on a boat” chính.

 

Frappato


Phong cách: Fruity-Leathery
Đây là kiệt tác thành quả từ Sicily mà không ai nói đến. Nó có vị như quả mâm xôi và kẹo cam được bọc trong lớp da mềm và lượng tannin thấp hơn khiến bạn dễ uống… gần như quá dễ dàng! Frappato thực sự là loại rượu glamping hoàn hảo.

Lambrusco Secco
Phong cách: Fruity-Earthy
Secco có nghĩa là “khô” và Lambrusco Secco là loại rượu tương đương với cà phê đen đá. Về mặt kỹ thuật, bạn có thể * uống nó ra khỏi chai, nhưng khi rót vào ly, nó tỏa ra hương thơm phức hợp của quả việt quất tươi, quả anh đào chua, hoa dâm bụt và cây đại hoàng với vị kem béo ngậy, béo ngậy.

Nerello Mascalese


Phong cách: Fruity-Leathery
Đây là một niềm vui khác của người Sicily với nhiều hương trái cây, nhưng nó cũng có kết cấu sạn từ ngọn núi lửa đang hoạt động mà nó phát triển (Núi Etna). Đây là một loại rượu nghiêm túc và những người biết nó, như John Szabo trong Volcanic Wines, mô tả nó là “đầy dâu rừng, anh đào chua và quả lý chua, [với] nhiều hương thảo mộc và thuốc lá thơm ngon.” Chà.

Poulsard
Phong cách: Fruity-Earthy
Pinot? Không, Poulsard! Loại nho vỏ mỏng từ Arbois, Pháp này làm ra rượu vang màu ngọc hồng mộc mạc, hương vị thoang thoảng của nấm, quả mâm xôi, thanh long và dâu tây, tất cả đều được thể hiện bằng một sự vui nhộn được mô tả tốt nhất là “đặc trưng của Pháp”. Đó là một màu đỏ rượu nhẹ đáng yêu, nếu bạn chỉ có thể tìm thấy một cái (chúng khá hiếm).

Schiava
Phong cách: Fruity-Floral
Một kiệt tác về trái cây có mùi giống như dâu tây, cánh hoa hồng và kẹo bông. Schiava là một lựa chọn thay thế Pinot Noir tuyệt vời khác từ miền Bắc nước Ý và xứng đáng có trong giỏ dã ngoại mùa hè của bạn.

Valpolicella
Phong cách: Fruity-Earthy
Valpolicella “cơ bản” hoàn hảo (như ở, không phải là Amarone trị giá 100 đô la) có vị như sô cô la và quả anh đào kết hợp với nhau và cuộn quanh trong xô oregano và quế. Nó có thể là một chút thảo dược khi kết thúc, nhưng nếu bạn cắm trại trong một chiếc chăn trong công viên vào một buổi chiều mùa hè, nó thực sự tuyệt vời. Hãy chọn Valpolicella Ripasso (nhiều nốt sô cô la hơn) nếu bạn đang có một buổi hẹn hò yêu thích.

Zweigelt
Phong cách: Fruity-Spicy
Không có danh sách rượu vang đỏ mùa hè nào là hoàn chỉnh nếu không có sự bổ sung của Zweigelt. Rượu vang Áo này là một sự bùng nổ ngọt ngào và chua chua của quả mọng đỏ kết thúc bằng một nốt cay. Những loại rượu này thường có một chút cacbonat, khiến chúng trở thành một trong những loại rượu vang đỏ dễ uống nhất. Zweigelt là loại rượu hoàn hảo để kết hợp với một cuộc phiêu lưu đạp xe.

Để lại bình luận bên dưới nếu bạn biết khác rượu vang đỏ mùa hè xứng đáng được nhắc đến!


Bài viết cũ hơn Bài viết mới hơn

0 bình luận

Để lại một bình luận

Xin lưu ý, ý kiến phải được phê duyệt trước khi đăng